└ 近藤史恵 【読書】近藤史恵『ヴァン・ショーをあなたに』
ちょっと変わっている三舟シェフ、三舟を慕う志村、ソムリエの金子、そして"僕"ことギャルソンの高築の4人で営業するレストラン〈ビストロ・パ・マル〉を舞台にしたシリーズ第2弾。その三舟シェフがフランスのストラスブールを再訪した際に、1番美味しい...
フレンチレストラン
└ 近藤史恵 └ 近藤史恵 【読書】近藤史恵『タルト・タタンの夢』
近藤史恵さんの『タルト・タタンの夢』を読みました。 あらすじ4人で切り盛りする小さなビストロ〈パ・マル〉。ここの常連客・西田が体調を崩した。2日前、婚約者が作ってくれたフランス料理を食べ過ぎてしまったという。感想フランス料理にまつわる小さな...
├ 拓未司 【読書】拓未司『蜜蜂のデザート』
拓未司さんの『蜜蜂のデザート』を読みました。あらすじ第1回《スイーツ・グランプリ》の兵庫県代表を決める予選で優勝した『コウベ・ヤマスギ』で食中毒騒ぎが発生した。『コウベ・ヤマスギ』は、兵庫県代表を辞退。僅差で2位になった『テル・カキタ』が兵...